沖縄本島南部の土壌は、太古のサンゴである琉球石灰岩の風化作用などで出来たミネラル分たっぷりの土壌です。だから、カルシュウムや鉄分の多い野菜が育つのです。

　野菜の生産者も参加している糸満市米須の婦人会、そのメンバーが作るお弁当が、安心しておいしく食べられる理由。それは料理上手が揃っている、ということだけでなく、地元で獲れる旬の野菜を使ったメニューだから。

　からだにやさしい沖縄野菜を使ったお弁当、どうぞたっぷりめしあがれ！